Pour voir la vie en rose

Si un des objectifs de GNM cette année est de s'intéresser aux sucres, il paraissait inévitable qu'un de nos étudiants décide de le façonner. Jean s'est donc attaqué au sucre "tiré", technique douloureuse qui consiste à travailler du sucre chaud, le replier sur lui-même et l'étirer un certain nombre de fois. Les mains écopent en général de cloques les premières fois mais les résultats sont à la hauteur du sacrifice, voyez par vous-même ...

 Après quelques entrainements ...