Les macérats huileux
Depuis quelques temps la mode est aux macérats huileux (macération de carapaces de crustacés dans l'huile,macération d'herbes aromatiques...).
Commençons par le commencement, découvrons de nombreuses huiles végétales pressées à froid qui nous offrent des goûts, des arômes, des omégas, des textures, et surtout, toute une gamme de couleurs.
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